紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名，成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而，市場上的紫蘇油種類繁多，品質參差不齊，如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧，説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節，您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油，還能確保其新鮮度與安全性。
挑選高品質紫蘇油的關鍵：油品來源與製作工藝
紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處，備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時，瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵，以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時，油品的來源地不可忽視。
· 環境污染狀況：某些地域的農業環境可能受到污染，影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
· 有機認證：有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥，這不僅保證了原料的純淨，也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
· 冷壓榨技術：冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂，這樣可以最大限度保留其中的活性成分，例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失，並產生不利於健康的副產物。
· 精煉過程：擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉，不僅提升了油品的純度，也確保油品的穩定性和保存期。然而，過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失，因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧，有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油，可以為身體提供所需的多種營養素，對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油，是關愛自己和家人健康的明智選擇。
選擇適合的紫蘇油包裝，以確保新鮮度和有效保存
如何選擇適合的紫蘇油包裝
紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此，選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。
1. 選擇遮光性佳的包裝
- 深色玻璃瓶是理想選擇，可有效阻擋光線，減少氧化與劣化風險。
- 玻璃材質不會與油脂發生化學反應，能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。
2. 確保良好的密封性能
- 瓶蓋應具備緊密閉合設計，防止空氣滲入，降低氧化速度。
- 選擇具備防漏設計的瓶蓋，確保油品完整保存。
- 小瓶裝更佳：短時間內消耗完畢，可減少長期開封導致的品質下降。
3. 儲存環境注意事項
- 避免光照與高溫：應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 冷藏延長保鮮：開封後若有條件，可放入冰箱冷藏，以延長新鮮度與有效成分。
4. 購買時的注意事項
- 檢查生產日期與保存期限，確保產品新鮮。
- 選擇有品質認證的品牌，增加產品的安全性與可靠性。
價格與價值並重：如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益，逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說，怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油，是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面，闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處，下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益：
營養成分 |
含量（每100毫升） |
健康效益 |
|
亞麻酸 |
60-65% |
支持心血管健康、降低膽固醇 |
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維生素E |
約20毫克 |
抗氧化作用。有助於減少自由基的產生。 |
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多酚類物質 |
視品牌而異 |
抗發炎、調節生理機能。 |
市面上5大推薦的紫蘇油品牌
推薦品牌一：榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」
推薦理由：
榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款，主要是因為它的冷壓初榨技術，是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程，讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質，因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放，營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油，嚴格篩選紫蘇籽的原料，購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上，既能增添紫蘇清新溫潤的香氣，又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是，這款油還獲得了國際風味評鑑（ITI）二星殊榮，不只是營養，連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說，榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇，每一滴都是純淨又有品質的享受。
品牌優勢：
低溫冷壓初榨工法：採用純物理重力壓榨，僅取第一道油脂，不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。
國際認證：產品通過SGS檢驗，並榮獲2025年國際風味評鑑所（ITI）二星獎項，兼具健康與美味。
產品連結網址： https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html
推薦品牌二：千年味人「初榨冷壓紫蘇油」
推薦理由：
千年味人的這款紫蘇油，最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油，它保留了原始的營養成分，沒有額外的化學添加物，讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂，而這款紫蘇油的味道溫和，不會搶走主菜的風味，適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果，做成簡單的燕麥早餐，或者滴幾滴在豆腐料理上，讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高，每一滴都充滿著天然的香氣，讓人在補充營養的同時，也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油，千年味人這款絕對值得一試。
品牌優勢：
冷壓初榨：低溫萃取，保留豐富的Omega-3脂肪酸。
純淨無添加：不含任何添加劑，維持油品的純度。
產品連結網址：https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口
推薦品牌三：Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」
推薦理由：
這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油，算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌，但這款來自韓國的油品，無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮，滴一點在湯品或拌飯中，能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比，這款的味道較濃郁一些，帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息，適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友，因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改，讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油，這款會是很棒的選擇。
品牌優勢：
頂級品質：選用優質紫蘇籽，提供卓越的油品。
營養豐富：富含Omega-3等必需脂肪酸，有助於維持健康。
產品連結網址：https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391
推薦品牌四：展康「紫蘇油」
推薦理由：展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度，也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定，每次購買都能保持相同的風味與純度，這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3，而這款油的味道溫和，適合各種料理，特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油，加入蛋糕麵糊中，做出來的蛋糕口感更細膩，而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理，品質也經過檢驗認證，是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人，展康會是入門的好選擇。
品牌優勢：
品質保證：嚴格的製程控制，確保油品純度與安全性。
營養價值高：提供豐富的Omega-3脂肪酸，支持心血管健康。
產品聯結網址：https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html
推薦品牌五：maruta太田「紫蘇油」
推薦理由：
maruta太田這款紫蘇油來自日本，講究的是工藝與細緻的風味，沒有過於濃厚的堅果香氣，適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上，例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯，能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約，瓶身採用高品質玻璃，能有效阻擋光線，確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格，這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩，讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食，或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油，maruta太田的這款會是一個很好的選擇。
品牌優勢：
日本工藝：遵循日本傳統工藝，確保產品品質與風味。
健康選擇：富含必需脂肪酸，適合關注健康的消費者。
產品連結網址：https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油
這五款紫蘇油各有特色，不論是追求最高品質的 榖榖，還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田，都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉，推薦從小瓶裝開始體驗，慢慢找到最符合自己口味的一款
結論：綜合考量多方因素，找到最適合的紫蘇油
購買紫蘇油時，把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤，選擇具備明確來源地標示的產品，有助於追溯生產流程，確保購買的產品品質。進一步保障的，可以尋找那些通過有機認證的產品，以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中，如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油，不僅可以增添風味，還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油，對維持身體健康而言，是一項有必要的投資。
常見問題解答：購買紫蘇油時你需要知道的事項
紫蘇油有什麼健康益處？
紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，維生素E等，具抗氧化作用，有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。
如何選擇高品質的紫蘇油？
選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式，首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外，選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性，並注意保質期以保持其新鮮性。
紫蘇油應如何保存以保持新鮮度？
為保持紫蘇油的新鮮度，請將其存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法，能延長保質期並防止油品質的變化。開封後，建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。
有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項？
食用紫蘇油時應控制每日攝取量，以免過量攝入Omega-3導致不良反應，諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者，應在食用前諮詢醫生。此外，對紫蘇過敏者應避免使用，以防過敏反應。
回環的路上，滿眼的翠綠，也許是今年風調雨順的原因；也許是陪在爸爸身邊久未出門的原因。大地好像突然被染成了滿眼的綠，著實的令我吃了一驚！ 屈指算來，夏日的腳步已走了好長的時間，春天那特有的白的梨兒花、粉的杏兒花、黃的菜兒花都么了蹤跡。但氣候仍然像是在春天里停留，撲朔迷離，多變不止。像小孩兒的臉，說變就變。一會兒是夏日的盛裝，一會兒又滿身瑟瑟發抖；一會兒是笑呵呵的驕陽，光芒四射，一會兒又被披上了薄薄的面紗，滿臉陰沉；一會兒四野沉寂，似沉睡；一會兒又呼呼風聲，似啼哭。那驕陽溫暖了大地，那風聲喚醒了百鳥，那雨啼細潤了四野。就這樣那山川大地被搖曳成了一片生機。 五月的心情，天氣晴朗的時候，令人清爽；陰雨連天的時候，令人惆悵。一路走來，那翠綠的行樹在不停的招手；那綠油油的麥田在不停的翻動著波浪；那不知名的鳥兒在不停的嘻嘻歌唱；還有那街道上穿著艷麗的少男少女在不停的扭動著腰姿。看到這些更使我遐想不已，心曲不由得被歌放。 我喜歡這迷人的五月夏日，風和日麗，生機勃勃使人沉醉！我更愛身邊鶴年的老爺、而立的少婦、年少的俊男、清純的少女、天真的孩童，他們或著紅亦或披綠，或戴白亦或掛黑，或呈紫色亦或現黃色，一路走來，顯得是那么的自然，那么的美麗，那么的和諧，給我以無限的回味！ 不覺在爸爸的床前又過了二十天，也許是前兩天天氣連續陰沉的原因，也許是我親眼見證了爸爸與病魔抗爭的痛苦，也許是我經歷了由春到夏的轉變。總之我的心里有著說不盡的愁腸。淅淅瀝瀝的細雨一下就是好幾天，夏日的天氣陡然間變得冷了許多。爸爸已是好幾天么有出到外面曬曬太陽了，神情顯得有些頹然。到了晚上是最難熬的，每晚的我都是在呼啦啦的風聲、滴滴答答的雨聲、還有爸爸疼痛的呻吟聲中進入夢境，我想“青燈照壁，冷雨敲窗”的凄景也不過如此吧。 偶爾，爸爸起床時的聲音驚醒了我，揉揉困乏的眼睛，看見爸爸已經躺在了提前準備好的躺椅上了，滿臉是痛苦的表情。爸爸背痛不能仰臥在床上，每隔兩小時都要起床在躺椅上坐上約兩小時，然后再去床上休息，循環往復。在這沉寂的夜里，每每看到這種情景我心痛不已，輕輕的感嘆道：爸爸，您還能堅持多久呢？您還能陪我們多久呢？我真希望能有上帝的恩賜，使奇跡出現在您的身上。 爸爸一向堅持晨練，風雨無阻，已三十年有余，所以爸爸的身體還算是很好，大病不得，小病么有，很少見爸爸吃藥。可這次忽然的一場大病對爸爸的打擊很大，對我們也措手不及。但爸爸還算堅強，與病魔抗爭的意志日漸強烈。天氣晴朗的時候，爸爸必須讓我推著他上街道去轉悠，曬曬太陽。前些天的時候，還和爸爸到郊外去挖了一回野菜。爸爸在路上還非常感慨的講起了我們小時候在農村的艱苦生活，我非常驚訝爸爸的記憶還是如此的好。 我喜歡聽爸爸過去的故事，是那樣的滄桑，令人著迷！我更喜歡爸爸這個男人，是那樣的誠實正義，令我敬佩。真可謂是：風雨滄桑八十載，揮桿窯洞滿袖塵。 昨晚，天空滾過轟隆隆的雷聲，一聲接著一聲，不絕于耳，震撼著大地，接著就有刷啦啦的雨聲傳進窗戶。我不知是什么時候睡著了，只知道雨下了好長的時間，那雨聲已是滴滴噠噠的哪一種。早晨爸爸拉窗簾的聲音喚醒了我，看看窗外天已是麻麻亮了。過了一會兒，便翻身起床，到陽臺上去張望，東方已開始泛白，瞬間已有光芒射出，我給爸爸說今天準是一個好天氣，我們去外面逛逛吧，爸爸聽了很是高興。 給爸爸穿好了鞋襪，給輪椅打寶了氣，并帶了水和攝像機，推著爸爸來到小區的門外。放眼望去，清晨，藍藍的天空飄著白云，是那樣的美麗奪目；用心去感覺，空氣，如過濾了塵土一般的清爽，是那樣的沁人心脾。溫柔的陽光照在身上，和煦的風兒拂在臉上，有一種說不出來的美妙，爸爸不由得說：真是個好天氣。 趁著明媚的艷陽，我推著爸爸向早市進發。一路上，抬頭遠眺：清澈的高樓層疊，樓間的晨曦薄霧，已散盡殆去。一個個像那俊山陡峰直插云霄。街道上的楊槐樹、桐樹、楸樹、柳樹，還有那一簇簇青青的松樹和柏樹顯得是那樣的朝氣，小鳥在那上面追逐嬉戲喳喳的叫，微風吹著樹葉似在輕輕地唱。俯視腳下：由于街道拓寬修建，滿是濕漉漉的泥漿漿，坑坑洼洼的，明晃晃的一個個的水凼凼里，映著我和爸爸一步一搖的身影，艱難前行。但路邊上的小草卻掛著晶瑩的露珠兒，絨絨的、嫩嫩的，著實讓人喜愛。 早市到了，叫賣聲頃刻間充斥于耳際；熙熙攘攘、川流不息的人群，一派熱鬧的景象呈現于眼前。我和爸爸來到了一家賣花的攤前，看著各種各樣的我叫不出名的花，紅的、黃的、藍的、紫的，應有盡有。在陽光的照射下，顯得是那樣的青春與歡樂；在微風的吹動下，顯得是那樣的妖嬈與嫵媚。我喜歡花，可再好的花在我的手里過不了幾天，都會漸漸的枯萎，直至無奈的死去。媽媽說我是火命人，不能養花。因此，我更喜歡賞花，喜歡在山野里，靜靜地去看那山菊花，聆聽她的歌唱，傾聽她的心語。 爸爸最愛逛早市，身體好的時候，每天必去，選購一些蔬菜、油鹽醬醋等一些生活用品，也購一些他們爺孫愛吃的零食帶回家享用，從不讓我們兒女們操心，十年如一日。早市的商品是非常豐富的，最多的還算是蔬菜，品種多，又新鮮，當然是價格更便宜，最具誘惑力，我和爸爸當然不會錯過這個機會，選購一些欣喜而回。 午后，在爸爸的催促下，我只好乘好友的車回環上班，爸爸暫由姐姐陪伴照顧。遺憾的是傍晚的夕陽又被薄薄的塵霧遮去了臉龐，不知明天又是怎樣一個的天氣，爸爸明天還能曬上太陽嗎？爸爸說曬太陽能增強骨質，防止疏松，減輕他的疼痛，因為爸爸只知道他得的是很嚴重的骨質疏松癥，但愿爸爸明天醒來的時候，又是一個驕陽明媚的夏日。
畢業照 文/清芷秋夢 周末和好友阿團去河源市區游玩。我們去河源職業技術學院游玩的時候，發現校園門口擺滿了各種一大束一大束的鮮艷可人的鮮花。阿團說當年她在那上學的時候可從來沒見過那校門口擺賣過那么多鮮花。我上大學的時候，也從來沒有在我那校園里看見過賣如此多如此漂亮的鮮花。那么多的，那么美的，多種類的，如此大束的鮮花被齊聚擺賣的場景我還真是第一次見。這讓我這個喜愛鮮花的人不能不驚嘆和怦然心動。 我和阿團進了校園才知道，校門口之所以擺賣那么多鮮花，校園里有很多美女抱著鮮花走，是因為他們在拍畢業照。 想想時間過得可真快呀。眨眼間我們畢業已經有三年了，已經開始了工作的第四個年頭了。我很喜歡也很滿足我工作以來的生活，不過偶爾想想學生時代的一些人一些事也是挺美好的。比如拍畢業照就是一件讓我感到無比幸福快樂的事。 我生性乖僻，膽小怕事，寡言少語。大學四年，又因為一直忙于學習，沒參加任何社團活動，所以鮮有朋友，沒有異性朋友 。而別人不是有社團里的師兄師姐師弟師妹，就是有男友或者是藍顏知已。為此拍畢業照之初，我是有點憂慮的。我憂慮沒人給我送花，沒人給我拍照，沒什么人和我合照，在人群中顯得孤獨而可憐。不想很快這些憂慮都被打消了。親愛的飛園，大學一直陪伴我，關心照顧我的飛園未等我拍畢業照就早早對我說：“等你拍畢業照的時候，我會給你送一束鮮花 。還有，我買了相機，到時候我幫你跟拍。”聽到飛園這么一說，我又感動又興奮，再也沒憂慮拍畢業照的事情，反而無比期待拍畢業照了。 拍畢業照的那天，飛園便一早過來，送給我一大束鮮花。驚喜的是我不僅僅只有飛園的陪伴，還有從廣州千里迢迢趕來陪我的高中同桌惠嫻，還有以前的初中同學在我本校的雪慧，還有……飛園和惠嫻全程陪同我，幫我提東西，拍照。雪慧也用她的相機幫我拍了一大上午的照。我只負責擺pose和微笑，被她們圍繞著寵愛著，嚴然成了一個明星，幸福而快樂。 拍了畢業照，我發現我畢業照以前拍得照片總和都不及我畢業照的量，而且畢業照中每一張相片我都笑得無比燦爛。她們把我人拍得漂漂亮亮的。我覺得畢業照是我學生時代最好看的相片。每一張相片里不僅有人有風景，有更多的是幸福 。以至于每次我打開qq空間看到我的畢業照，幸福的往昔不盡閃現在腦海里，我都會幸福地笑出來。 想想我拍畢業照的時候，那時是五六月份，天氣挺熱的。飛園和惠嫻全程跟著我，幫我提東西，一天下來可把她們累壞了。而且惠嫻是大老遠趕來的，我卻沒有好好招待她。還有飛園和惠嫻拍畢業照的時候，我卻沒能趕過去幫她們提東西和拍照 。惠嫻拍畢業照時我連什么東西都沒送。再者我拍畢業照的那天，和她們的合影也并不多。她們卻沒因為這些而苛責我。想想我還真是挺慚愧的。 拍畢業照的時候，因為有飛園和惠嫻她們的陪伴，我變得不孤獨，我變成了幸福的人兒。如果沒有她們，我想我會跟我看到的某些人那樣，比如我熟悉的小A。當所有人都在興奮地和朋友同學拍照時，唯獨她拎著包獨自地站在興奮的人群中，眼神空洞無光，面容疲憊而不知所措的樣子，久久地呆呆地望著興奮的人群。我看到她那樣孤獨地站在人群中時，心頭涌出莫名的憂傷。我跑過去叫小A跟我合照，小A卻手忙腳亂，因為她找不到幫她提東西的人。看到小A我是憂傷的同時卻也是幸福的。因為我覺得如果沒有飛園惠嫻她們陪我，我就將成為另一個孤獨的小A。 拍畢業照的時候，真的很感謝飛園惠嫻她們的陪伴，是她們讓我覺得不孤獨，是她們讓我的大學有了一個幸福快樂的結尾。 她們一直都將是我的摯友，此生感謝她們的出現與陪伴。在這里也真誠地祝福她們以及我其他的好友，愿你們一生都健康幸福快樂！ 畢業時我們隨風飄散 文/序率東方 人生充滿了離別，每一次離別，都預示了一場大的改變，希望我以后看到這篇文章，可以找到些什么。 小學的離別，家長各自領回家，現在翻開手機，群里面各種半陌生的名字在跳動，就連小時候心有好感的小女生，現在也成了網絡對面的網友一般。十年未見。 初中畢業，三五好友一起到游戲廳打幣，上山下河摸爬滾打，回頭看時成路人，試著聊天，孩子尿布，摩托房子，隔壁老王，把我們隔閡在兩個世界。七年不相逢。 高中結束，撅筆撕書，吃個畢業飯，也是散伙飯，大江南北，各自天涯，空間里的他們變成了微商，變成了代購兼職，賤賣了友情。當年的青蔥臉孔變得模糊，當年的同學錄也已犯灰。思念不曾再相逢。 當下正是大學畢業，沒課了，同學間見面卻更少了，沒課了，一半的人出門實習，一半的人埋頭在一堆又一堆白色的表格中，前些時候，我們滿腦子想的還是游戲、社團、妹子、旅行，現在，晃在眼前的卻是表格、導師、工作、未來。寢室還有七個人，寢室還有五個人，寢室還有兩個人，寢室還有我一個。同窗四載，死于今朝！ 說好的友誼長青呢？說好的草原策馬呢？說好的背包天涯呢？他們是在什么時候，在什么地方死去了？也許能讀書的孩子，心會晚一點死吧、也說不定十年后，飯局酒局，啤酒肚大金牙，我也不能免俗；說不定十年后，路燈下點燃一根蘭州，吹來一陣風，青煙飄散，我想起了當年的我和我的兄弟。 畢業了，給愛一個交代 文/管洪芬 鄰居家的一個大男孩今年大學畢業了，從學校回來后，他是每天忙溜溜地找工作，終于逮上他有空，樓道里的一干熟人開始拿他打起了趣。問他，大學談戀愛了沒有？小伙子也不羞澀，坦坦蕩蕩回，現在大學里談戀愛很正常的。這態度應該是默認。再問，女朋友哪里人啊，怎么都不帶回來給你父母看看？小伙子呵呵一笑，大學里談戀愛的人多，當真的人少…… 原本彼時，我在陽臺晾著衣服，再慢悠悠地聽著樓下的閑聊，心情很好，可是當聽到小伙子那么淡淡然地說出一句“大學里談戀愛的人多，當真的人少”時，我的心終究一顫，記憶閃回中是不自禁的感嘆：其實在大學談戀愛談到當了真的人還是很多，我就是其中一個。 其實真要回憶起來，那應該是十六七年前的事了。那時候，我在外省一所大專院校就讀，因為一次同學聯誼，認識了在另一所學校的他。印象里，第一次見到的他，文質彬彬，自帶一股書生氣質，而且感覺他性格很溫和。在聯誼會上，我和他都是屬于不會跳舞、不會唱歌的那一類人，可能是“同病相憐”的更容易惺惺相惜，于是我們坐到了一起，而且很容易就找到了共同話題。也就是那一次，我們互問了姓名，也互留了聯系方法，因為那時電話還不普及，公用電話費用又貴，我們便時常寫信聯系，也是不可避免地，我們慢慢就聊到了感情。 在兩個相愛的人眼里，也許其他任何都不重要，都可忽略，因為相愛，我們忘記了我們其實是來自不同的省份，忘記了我們性格上其實有很多的不合，我們以為相愛一切都不是問題，我們相約攜手，甚至相約畢業后要怎么構建屬于我們倆的美好未來。我們期待畢業、期待未來，卻不知道，正是我們期待的畢業讓這段感情、所有的甜蜜和幸福戛然而止。 沒有言明分手，卻再也找不到他。給他寫信，無數的信，都石沉大海。茫然無措中，我打他給我留的備用電話，也是找不到。那一段時間，我托朋友托同學滿世界找他，得到的消息通通是沒找到。挫敗、揪痛，依然無休止地給他寫信，但是，依然沒有回信，一直沒有。 再見到他是在四年后，我孩子滿月的時候，就那樣突然出現在我眼前。說一直很想我，可因為一直很失意……那一刻，分明地，我很淡然。我已經結婚了，我愛我的老公，我也很幸福。面對他，我沒有一絲羞愧感，整整三年的時間，我感覺我已經對那份愛給了交代。 想起現下的孩子群中都流行一句話：畢業季，分手季。其實不管畢業抑或分手，我想，每個人至少應該對愛保有起碼的尊重，愛過，就應該給愛一個交代，攜手也好，分手也罷，別讓愛恍若浮萍，愛著就好好愛，不愛了就對他明確說“不”，這應該才是對愛最好的態度。 畢業季，離別季 文/宇塵 守候著六月的雨，沒有開始，也不說延續；六月雨，點點滴滴都是離人淚。“曾經總以為畢業遙遙無期，不知不覺我們就各奔東西”，悠揚的旋律回蕩在校園里，熟悉的道路，熟悉的身影，再憶流年，提起悲歡，不知你可曾輕輕回望？？ 梔子花開六月間，看似一年春好處，卻總有無可奈何花落去的遺憾。最美不若初見，猶記那年九月，青澀的我們背著厚厚的行囊，離開故鄉，輾轉周折來到了這座陌生的城市。陌生的校園，陌生的環境，陌生的時光帶來了陌生的你們，一路走來也曾迷茫失落，甚至放棄了最初的夢，寂寥的小路留下了我們的無奈，一步一步數著憂傷，黯然前行。星光點點，卻只能孤獨一人對飲長風。那時年少青春苦，回首往事亦難得，那段無助的歲月，如今又有幾人記得？？ 一處舊地停留一抹時光，一座故城鎖住一度年華。不得不說這座陌生的城市，埋葬著我消逝的青春，有著我不愿放手的回憶。曾經我們一起去教室，一起去操場，一起去圖書館，我們把足跡留在校園的每個角落，不知從何時起一切都變得不再陌生，簡單平淡的生活因為你們的陪伴被點綴的璀璨多彩。一直在等待，等待在淺懷感傷中寫下別離的符號，焚寂昨日的故事，重新背起行囊，奔向詩意的遠方。？ 閑花細雨，歸去闌珊夏意，揮一揮手，作別擁抱，作別溫柔，決絕的惆悵，唯有那憂郁的雙眸，相看淚眼，無語凝噎。可還記得，我們在白色的紙上寫下泛黃的記憶，輕輕折起，裝進信箋，我們珍惜，可我們終將遠去，帶著一份離愁、帶著一份孤寂、帶著一份莫名的興奮，遠去……曾經渴望的一刻，如今卻想延長一個世紀，校園的簡單，校園的單純，也許只能在回憶中重溫。他日若有緣再會，你我詩中飲酒，夢中聽雨可好？？ 青春留不住年少，時光默默成殤，風雨人生，可曾負了誰的流年？回不去的青春，是你我一生唯一的認真。畢業季，我們的離別季。縱使不喜歡傷感，可它還是漸漸近了，畢業季，走過青春的夏天，誰還記得曾是哪年？約定，轉身，揮手，一別茫茫不知何日再相逢。 畢業那天 文/賈紅兵 在我高中上下學的路上，總會迎面望見一個美麗的女孩。 從哪天開始我和那個女孩對望的真記不清了，每天我們遇見四次，我超常的視力叫我在200米開外就能鎖定她，那修長的身材、黑黑的長發，一雙清澈得不能再清澈的大眼睛。 我們的對望也不是那種含情脈脈，頂多是一種青澀的窺望。有時一天沒見著她，再見時她總是給我一個外加的微笑，喔，我會覺得空氣都是甜的。我發表的第一首詩就是《望》，我想是她開啟了我的文學之路。 這種對望戛然而止在畢業那天中午，那天我放學晚了，一出校門就看到馬路上聚著一群人：啊！那個女孩正痛苦地坐在地上，自行車倒在一邊，她前面停著一輛三輪車，我們四目相遇的霎那：那個痛苦和期待的眼神永遠地雕刻在我的心靈深處。 而我竟然從她身邊轉身離開！我起碼應該去攙扶她一下呀！ 一定是因為我放學晚了，導致她分散了注意力而發生了車禍。 也許那一轉身就是永恒了？真想能再次遇到她，說一聲遲到了30年的問候：傷到哪里了？痛嗎？ 一個畢業生的情懷 文/李桂麗 我們是一群即將離校的畢業生，當我們剛踏進校園時，總覺得畢業是那么遙遙無期，可現在卻籠罩著秋天的氣息，有一點點清涼，一點點感傷。曲終人未散，7月，梔子花開的季節，就注定著離別。微笑、痛哭、祝福，還是擁抱，不知道哪一種方式才不濃不淡地恰到好處。當我用力揮揮手，去喊那一聲“再見！母校”的時候，我清楚地知道，也許，會有太多的不舍。歲月或許會改變你的模樣，但我的思念永不放假，明天的世界還在等待我們擁抱它。在我心中永久裝著你對我的不倦的教誨。 母校，承載著我們的夢，記錄著我們成長中的精彩。操場、教學樓、宿舍、食堂、圖書館……那些布滿我們足跡的地方，不知不覺已鍍上了50年的滄桑。你們不斷努力，為莘莘學子創造了一個又一個美好的明天。我想用稚嫩的手撫遍校園的每一個角落，用心感受這50年來的卓越與輝煌。我們在校園里發生的每一件事，度過的每一天，終究將成為一塊塊記憶的碎片，又像是一格格的電影畫面，在從此以后的時光里，不斷在我們的腦海中閃現。 高三，我們從C社區搬到B社區，搬來新的環境，搬不來新的心情。整個空氣有點模糊，對母校太多的記憶，像重重疊疊的復印的照片，一切都不曾發生過似的，該繼續的還得繼續，唯一發生改變的就是畢業生對學校的不舍。這個寬敞而狹小的校園，熟悉的早已熟悉。高中三年級，我們就這樣從早晨里穿過，現在走進了下午的尾聲，而且還看到了黃昏的背影。雖然我們總是忙忙碌碌，但我們與學校未曾疏遠，那“三點一線”的生活是我們心底最深刻的記憶。早晨您陪我們一起度過40分鐘的早自習，中午您陪我們共進午餐，還有晚上您依然陪伴我們直到深夜。 三毛說過，我們留不住歲月，青春有一日也會消逝。同樣，畢業總會在夏天到來，離別的傷感，珍藏的回憶，未知的前程，明媚的陽光，也因畢業的到來而變得黯淡。一切都將遠去，那些離逝的風，那些沉淀的淚，那些我們一起奮斗的日子，那些永不消逝的感動，都將成為我們和母校的默契。 是啊，要離開校園了，縱然有太多的不舍和留戀又如何呢？ 記得回首一次，再次望一眼那昔日為培養自己而不再年輕的恩師，是他們，一日日地陪伴我們成長；是他們，總在我們失意時出現在我們身邊。記得回首一次，再次望一眼那校園里熟悉的一草一木，它們見證了我們匆匆的腳步和身影，它們承載了我們的歡笑和淚水。 終究要畢業，離開那些熟悉的人和物，就像七月終究要到來，我們注定不可能永遠躲在母校那溫暖的懷抱里，所以我只能心存感激并用感恩的心，感謝有您，伴我三年讓我有勇氣做我自己，用感恩的心感謝母校，花開花落我一樣會珍惜。 >>>更多美文：好文章
媽媽的味道 文/張秦瑞 我小時候就在媽媽旁邊，媽媽身上散發著一種味道，非常香，但不是香水的味道，所以我把這個味道叫“媽媽的味道”。 每天早晨媽媽叫我起床的時候，我就能聞到這股味道，這股味道能讓我再睡一覺。每當我下公交車準備去上學的時候，這股味道能讓我一天都感覺媽媽就在我身邊。 當我在學校里不開心的時候，這股味道就會在我的鼻子底下游蕩，使不開心的我變得開心了。當我郁悶的時候，這股味道就來給我解悶。這股味道就像一個小精靈一樣，每當我有困難的時候它都會幫助我，給我帶來高興、快樂和希望。 這股味道有時候還會安慰我。比如：媽媽出差了，我晚上睡不著覺，這股味道就飛進我的枕頭里，讓我感覺媽媽就在身邊，我就很快地睡著了。這股味道有時候還會鼓勵我，當我做事沒做好的時候，這股味道仿佛不停地為我喊：“加油！”使我有勇氣繼續做好未做的事情。 我喜歡這股味道，它代表媽媽。我愛這種媽媽的味道！ 媽媽的“味道” 文/李蘭英 我最喜歡吃老媽包的粽子了，它有一種特殊的味道：粘粘的、軟軟的、甜甜的。 我學著老媽的樣子一起包粽子，把兩片葦葉重疊一點在中間部位圍成漏斗狀，放上點糯米，放上一個蜜棗，再放上一層糯米，配上紅豆、花生米等餡料，最后再放上一層糯米，把葦葉包上來，用粽繩攔腰緊緊地繞幾圈綁好。老媽說葦葉一定要嚴絲合縫，不要露出米來，否則，煮熟了米都出來了，既沒有好看的外形，吃起來口感也不好，水漬漬的。哎，老媽做什么事情都非常認真，精益求精。正說著，媽媽的第一個粽子已經包好了，把它放在手心，仔細端詳，你看他四個角倔強地翹著，可愛極了，真是萌萌噠，恨不得現在就把它吃下去，我包起來笨手笨腳的，真是沒法跟老媽比啊。 30多個粽子包好了，他們靜靜地躺在盆里，就像一件件工藝品一樣，等待著人們去欣賞。粽子終于出鍋了，滿屋里氤氳著一股清香的味道。我迫不及待地大快朵頤一番，剛出鍋的粽子香香的、甜甜的，一股媽媽的“味道”涌上心頭。 媽媽的味道 文/劉竹暄 一提起媽媽，你首先會想到什么？媽媽的手、媽媽的眼睛、媽媽的笑容……我首先想到的是媽媽的味道。 馬路上，車輛疾馳而過。如果這時，我正和媽媽手拉著手走在馬路邊，媽媽會從人行道里側走到外側，把我包在里面。我沖她笑笑，她不說什么，也沖我笑笑。這時，我感到媽媽的味道包裹著我，形成一股巨大的力量保護著我，仿佛世界上一切東西都沒法兒傷到我。哦，媽媽的味道是甜甜的。 晚上，星星掛滿夜空。如果這時，我正躺在床上，發燒打著噴嚏，媽媽給我吃完藥后，總會給我搓搓背、捏捏脖子。我舒服些了，可媽媽依舊為我搓著、捏著。她困了，可還強打著精神繼續給我搓著。這時，我感到媽媽的味道充滿了整個房間，催我入眠，仿佛在說：“睡吧，睡吧，明天一定會好的！”哦，媽媽的味道是甜甜的。 我寫這篇作文時，屋子里涼涼的。媽媽拿來一件厚衣服，給我披上，輕聲說：“涼了，套上吧。”這時，我感到暖暖的母愛撲面而來。我瞬間明白了，這就是媽媽的味道——甜甜的味道，母愛的味道——無私的味道！ 媽媽的味道是甜甜的，甜甜的，甜甜的…… 媽媽的味道 文/李亮 秋天，正是辣椒大量上市的季節。每次經過街口的菜市場，看到小攤上擺放的鮮艷的紅辣椒，我總會不由得想起媽媽做的剁辣椒，于是忍不住流口水了。 我的老家在湖南汨羅，湖南女孩被稱為“辣妹子"。四川人不怕辣，湖南人怕不辣，有句名言曰：“不吃辣椒不革命！”可見，湖南人對辣椒的喜愛影響深遠。記得小時候，每年十月份，老家的菜園里便掛滿了燈籠似的紅辣椒。由于數量太多，一時吃不完，媽媽便摘下沒有蟲害的新鮮紅辣椒來制作剁辣椒。 剁辣椒的制作程序是這樣的：首先，把辣椒洗凈，放在陽光下晾干水；其次，準備一個大盆，在盆中放上砧板，把辣椒切成小塊狀；然后，不停地用菜刀剁，直到把辣椒剁細碎。一大盆辣椒剁好需要大約半個小時，加入適量的鹽和白糖，將拌勻的剁辣椒裝入密封的壇中，放一個月就可以食用了。加了白糖的辣椒清脆爽口，口感特別好。剁辣椒可當做菜佐料直接下飯，除了燉湯，炒青菜或炒肉片或煎魚都少不了辣椒的身影，簡直是“無辣不歡”。剁辣椒顏色鮮紅透亮，聞起來醬香四溢，吃起來鮮香爽辣，回味悠長，極具風味。它不僅是調味佳品，還含有豐富的維生素，具有除濕、祛風、行血、健脾胃，以及增加食欲、促進消化等諸多功效，這也許是人們喜愛它的又一理由吧。 剁辣椒是個體力活，每次看媽媽做剁辣椒總是有一種別樣的感受。記憶中，媽媽手起刀落，頻率很快，絕不拖泥帶水。漸漸地，媽媽的額頭滲出了密密的汗珠，濡濕了她有些斑白的頭發，揮舞菜刀的手臂也變得有些遲緩，看得讓人有些心疼。而今，媽媽年紀大了，又患有高血壓、高血脂，做剁辣椒已明顯有些力不從心。每次回家，我總是對她說：媽，做剁辣椒活兒太辛苦，別再做了，好好保重身體要緊。再說超市也有賣的，不用這樣勞神費力了。媽媽笑著說：沒事，你們從小就愛吃我做的剁辣椒，趁我腿腳還利索，就做點給你們吃吧，超市買的沒咱自己做的放心。是啊，媽媽做的剁辣椒傾注了一個母親對兒女的愛，比外面買的當然更美味可口！ 遠離家鄉的日子，我無比想念剁辣椒的味道——那是媽媽的味道！每次回家，媽媽總是頓頓不離辣味：剁辣椒做的剁椒魚頭，青椒炒肉片，酸豆角剁辣椒炒雞雜，剁椒大白菜……簡直就是一場辣椒的盛宴！每次我都胃口大開，米飯也要多吃兩碗，既擔心體重上升，卻又無法拒絕美食的誘惑！每次離開家，媽媽總會在我的行李中塞上幾瓶親手做的剁辣椒，讓我在他鄉想念故鄉，想念媽媽的剁辣椒，想念 …… 再次在街頭看到新鮮紅亮的辣椒，終于忍不住心念一動，買回幾斤，學著媽媽做起剁辣椒。將辣椒切好，剁碎，然后加入食鹽、白糖，裝入瓶中封存——我要把媽媽的味道保存起來，把媽媽的愛一直延續下去…… 媽媽的味道 文/鄧擁軍 在我們的記憶深處，每一個人都有對媽媽的味道的記憶，對這種味道的理解又各盡不同，在我的記憶中，媽媽的味道就是讓我每每想來垂涎欲滴的——紅豆腐。 每一年的冬天，大約在二十四節氣的立冬以后，媽媽就會選好上等的自家種的黃豆浸泡一夜，鄉下以前用石磨來磨豆子，把黃豆變成雪白的豆腐，是很辛苦的過程。豆腐做好以后，媽媽會把金黃色的稻草去掉兩頭，只選用中間的部分，新鮮老豆腐瀝干水，把豆腐切成厚2—3厘米見方的塊，放在一個鋪有干凈稻草的紙箱里，豆腐需要放多層、上下兩層之間會用稻草隔開。然后放于陰涼的地方，大約15天左右，當豆腐長滿白色的毛菌后，媽媽會把夏天收獲的紅辣椒磨成辣椒粉，把鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、芝麻粉、生姜末、陳皮末等調味料按適當比例混和，將霉好的豆腐在高度白酒內浸透，一是抑制不好的霉菌生長，二是讓味道更好地穿透和升華。再將豆腐放到鹽、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉等混合物中，使其四面都均勻裹上調味料。雪白的豆腐裹上辣椒粉后就變成了紅豆腐。整齊地碼入壇內，封好壇口，隔日即可食用。要是時間空余，媽媽還會用青菜葉子把紅豆腐包起來，這樣貯存時間越久，香味越濃郁。 小時候在農村生活，那時物質匱乏，端上一碗熱騰騰的白米干飯，就上一塊紅豆腐，瞬間口舌生香，欲罷不能，甚至有些貪婪。許多年來，紅豆腐的味道始終縈繞在我的心頭，在我家鄉幾乎每家冬天都要做紅豆腐的，用的調味料不同，每家的紅豆腐味道又各有不同。我更喜歡我媽媽做的味道，要說這種味道我是無法用語言和文字描述清楚的。這里面是鄉愁，是眷念，是家的味道。 媽媽的味道 文/許昕怡 “天下的媽媽都是一樣的……”我一邊哼著今天新學的歌，一邊走在放學回家的路上。路邊，花兒開得很茂盛，散發出股股淡雅的清香，空氣中也彌漫著泥土的芳香。 不知不覺中，已走到了家門口。我輕輕推開門，陣陣香味撲鼻而來，是那令人垂涎三尺的飯菜香味。我悄悄來到廚房，只見一股熱氣撲面而來，廚房簡直是個大蒸籠，媽媽果然在做飯，一粒粒晶瑩的汗珠從她臉上滾落，眼睛里也透露出淡淡疲憊的神情。 “寶貝兒，快洗手吃飯了！”媽媽一邊大聲叫喚我，一邊擦著臉上的汗水。我坐在餐桌旁，發現桌上滿是我愛吃的菜。清蒸鱸魚、香菇炒青菜、蘿卜燉排骨湯、紅燒雞腿……我深深明白，這可都是媽媽為我精心烹調的呀。 媽媽不斷地往我碗里夾菜，魚肚上的肉都歸我。我嘗了一口，一股無法用言語表達的香味在我的口齒中徘徊。看著我狼吞虎咽地吃飯，她滿意地笑了，眼角深藏著一絲不易察覺的皺紋。 當我生病時，媽媽總是陪伴在我身邊，那焦急憔悴的神情，似乎是她生病了；當我獲獎時，媽媽總是喜笑顏開，從那燦爛的笑容中感到了她比我還開心；當我失敗失落時，媽媽時刻安慰我、鼓勵我，總是能讓我克服困難，重拾信心。媽媽的味道就是那飯菜的香味，就是那份濃濃的、無私的母愛！ >>>更多美文：好文章
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